高山茶保质期几年？一到两年不等。近年来掀起了一股“老茶热”，让很多茶友认为茶叶放的时间越久，其价值也就越高，然而并不是所有的茶叶都可以成为老茶的，像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品，保质期可达10~20年。类似的茶叶还有武夷岩茶、广西的六堡茶等，这类茶叶只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质，成为茶客口中追捧的“老茶”。 但是高山绿茶作为未发酵绿茶，是不具备成为老茶的条件的。相反，他的保质期很短，差不多只有一到两年不等。切不可盲目追求老茶而忽视茶叶的特性和保质期，因为如果喝到了变坏了的高山茶，可能对身体不好。