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鸦鹊山白茶 养生宜颜茶中上品

高山茶表面有一层油 请问这是出于什么原因?【鸦鹊山】

作者: 鸦鹊山 编辑: 鸦鹊山 来源: http://www.yaqueshan.cn/ 发布日期: 2020.01.03
信息摘要:
        高山茶表面有一层油 请问这是出于什么原因?对于一些喝高山茶的朋友来说,有时候会注意到这一个现象,一些刚刚泡出来的高山茶茶水表…

        高山茶表面有一层油 请问这是出于什么原因?对于一些喝高山茶的朋友来说,有时候会注意到这一个现象,一些刚刚泡出来的高山茶茶水表面会有一层油,看起来让人有些不舒服,因为感觉像是自家的茶具没洗干净,总之给人一种脏脏的感觉,有人说这是高山茶在生长过程中受到污染,或是茶叶含有农药残留,因为不溶于水,所以泡久了才分离出来。其实这次你们真的搞错了, 其实泡好的高山茶表面之所以有一层浮油,并不是劣质茶的表现,也不是不能喝了,相反他是一种好茶的表现,说明茶叶内含物质很丰富。

高山茶表面有一层油 请问这是出于什么原因?【鸦鹊山】


        品质上乘的高山茶茶叶中富含各种有机物质和芳香油,在不同水质(酸碱性不同)、温度状态下可能会发挥出来,如果溶于水就肉眼不可见,如果不溶于水会浮到水面。还有一种原因是因为泡茶的水质问题,水为茶之母,泡好的高山茶有浮油,排除高山茶自身的因素,首先检查看是否与水质有关。如果水的硬度较大(含较多钙镁离子),就会与茶叶中的鞣酸结合浮于水面,看上去像油一样。


高山茶表面有一层油 请问这是出于什么原因?【鸦鹊山】


        鸦鹊山高山茶是是生长自北纬三十度的安徽旌德,鸦鹊山海拔超过一千米,得天独厚的地理环境有利于高山茶有机物的积累,让鸦鹊山高山茶拥有较高的品质,所有对外出售的礼盒茶叶均是采自谷雨前的高品质春茶,有机质含量高,营养丰富!

高山茶表面有一层油 请问这是出于什么原因?【鸦鹊山】


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