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高山云雾茶为什么贵?三点原因!【鸦鹊山】

作者: 鸦鹊山 编辑: 鸦鹊山 来源: http://www.yaqueshan.cn/ 发布日期: 2020.01.07
信息摘要:
  高山云雾茶为什么贵?三点原因!经常有茶友逛茶叶市场或者专卖店的时候,会有这样的疑惑为什么云雾茶这么贵?其实大家都知道好东西贵点是可以理解…

        高山云雾茶为什么贵?三点原因!经常有茶友逛茶叶市场或者专卖店的时候,会有这样的疑惑为什么云雾茶这么贵?其实大家都知道好东西贵点是可以理解的,但是心里还是想清楚的知道云雾茶和普通茶叶的不同之处,就是贵在哪里。今天鸦鹊山小编就和大家细说三点原因云雾茶是贵在哪里!

高山云雾茶为什么贵?三点原因!【鸦鹊山】


        1.海拔高,环境好

        在茶叶这一领域中,云雾茶一直以来都是被看作是中高端茶叶品质的象征,更有甚者,一些要求较高的爱茶人,只喝高山茶,高山茶为何有如此大的魅力让人为他如此着迷呢?众所周知。高山茶就是指海拔在1000米到1600之间的高山茶园所出产的茶叶,因为海拔高,昼夜温差大,雨水充沛,所以有利于云雾茶内有机质和矿物质朝着有利的方向发展,使其品质高于平地上出产的茶叶。

高山云雾茶为什么贵?三点原因!【鸦鹊山】


        2.土壤适合茶叶生长

        研究表明:高山土壤风化比较完全,石砾较多,土壤通透性好,而且有机质和各种矿质营养元素,包括茶树所需的大量元素和各种微量元素一应俱全,以致茶树生长健壮,茶树有效品质成分和各种保健营养物质丰富,高山茶园土壤石砾较多,肥力较高,而平地茶园土壤较为粘重,肥力较低。除此之外平地茶园多属红壤粘土,不但土壤粘重,结构差,而且有机质和土壤生物含量低,因此,茶树生长往往较差,尤其是茶叶香气和滋味不及高山茶为好。

高山云雾茶为什么贵?三点原因!【鸦鹊山】


        3.光照少,漫射光多

        茶树生长在这种云雾缭绕、漫射光丰富的地理环境下,各类化学物质的转化与积累朝着有利于茶叶品质形成的方向发展,碳代谢速度减缓,纤维素形成少,云雾茶茶树的嫩芽、嫩叶可在较长的时间内保持鲜嫩。对云雾茶茶汤起浓涩作用的多酚类物质含量少,而起鲜爽作用的氨基酸含量相对增加,创造了云雾茶茶叶滋味鲜醇甘爽的物质条件。云雾茶茶园由于被树木所荫蔽,茶树在漫射光多的条件下生育,从而给有机体的生化变化带来深刻的影响,特别是使含氮化合物增加,这对改善绿茶品质十分有利。 

        鸦鹊山用标准化、工业化的思路对传统中国茶进行全链条创新,严格把控鸦鹊山茶叶的每一道程序,每一罐茶叶都是匠心品质,鸦鹊山也是希望用真诚去打动,换取消费者的信任!订制茶叶礼盒,选鸦鹊山,茶叶品质有保证!

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