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黄金茶是白茶吗? 它又有哪些特点呢?【鸦鹊山】

作者: 鸦鹊山 编辑: 鸦鹊山 来源: http://www.yaqueshan.cn/ 发布日期: 2020.02.11
信息摘要:
黄金茶是白茶吗? 它又有哪些特点呢?白茶有安吉白茶和福鼎白茶,其中安吉白茶还算和黄金茶有点关系,因为福鼎白茶是由茶青制作的发酵茶,而安吉白茶…

        黄金茶是白茶吗? 它又有哪些特点呢?白茶有安吉白茶和福鼎白茶,其中安吉白茶还算和黄金茶有点关系,因为福鼎白茶是由茶青制作的发酵茶,而安吉白茶是是低温敏感型白化品种,温度低于23℃时,叶绿素的合成受阻而白化。黄金芽、黄金叶都统称为黄金茶,黄金茶茶叶鲜叶颜色金黄灿烂,远远望去,仿佛一大片油菜花的海洋,黄金茶这一特性与安吉白茶同样是变异黄化得来的,黄金茶、黄金芽、黄金叶都是绿茶,都不能长期保存,要喝新鲜的。

黄金茶是白茶吗? 它又有哪些特点呢?【鸦鹊山】

黄金茶是白茶吗? 它又有哪些特点呢?【鸦鹊山】

        安吉黄金芽属于茶树品种变异所产的茶叶,相比于安吉白茶,黄金芽是由于光合作用,合成胡萝卜素的增多而叶面发黄。黄金芽现已被列入国家科技支撑项目。该茶种已经引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃,同时他也是国内目前培育成的惟一黄色变异茶种。黄金叶茶看起来还挺细的,闻起来有淡淡的茶香。第一次泡放太多茶叶,显得苦涩。后来只放了一点茶叶,淡淡的反而好喝,饮用后,喉咙有该类茶特有气息的回甘。 黄金茶中的黄金芽和黄金叶口感相差甚远,一般来说,安吉白茶、皇金芽口感清淡鲜爽,黄金叶味则比较浓厚黄金叶产量高,芽型较好,特别是早期黄金叶,冲泡后特别好看,极具观赏性。

黄金茶是白茶吗? 它又有哪些特点呢?【鸦鹊山】

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        黄金茶的解暑功效非常好,炎热的夏天喝一杯鲜爽甘冽的黄金茶,也可以清肠胃,清新口气,每天一杯气味清香黄金茶让您度过美好的一天!鸦鹊山黄金茶与安吉黄金茶同宗,茶园在海拔1100的高山茶园,昼夜温差大,有机物的积累十分丰富,氨基酸含量高达9%,是您挑选黄金茶的不二之选!

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