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黄金芽茶是哪种茶?绿茶中的“茶中大熊猫”【鸦鹊山】

作者: 鸦鹊山 编辑: 鸦鹊山 来源: http://www.yaqueshan.cn/ 发布日期: 2020.02.26
信息摘要:
 黄金芽茶是哪种茶?绿茶中的“茶中大熊猫”!接触茶后,才晓得,不只是人、动物有白化现象,植物也会白化。对于人来说,白化不是令人喜欢的,是有缺…

        黄金芽茶是哪种茶?绿茶中的“茶中大熊猫”!接触茶后,才晓得,不只是人、动物有白化现象,植物也会白化。 对于人来说,白化不是令人喜欢的,是有缺陷的,但在茶叶里,它却很珍贵。今天鸦鹊山小编就同大家聊一聊,茶叶界里的“茶中大熊猫”、外表黄色却是白化茶种的黄金芽茶。黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种,科名是山茶科,属名是山茶属,又因为一年四季均为黄色,干茶亮黄,汤色明黄,味道鲜美,又因品种稀缺、培植难度大、管护成本高因而被业界誉为“茶中大熊猫”。

黄金芽茶是哪种茶?绿茶中的“茶中大熊猫”【鸦鹊山】

黄金芽茶是哪种茶?绿茶中的“茶中大熊猫”【鸦鹊山】

        根据测定,黄金芽氨基酸含量高达9%,而白茶的氨基酸含量为5~7%,湘西黄金茶氨基酸为7%,普通茶的氨基酸含量为3~4%。相比白茶只有在气温达到25℃时叶片才能保持白化现象的性状不稳定问题,黄金芽叶片呈金黄色的性状就稳定多了。一般来说,由于夏季光照强烈,茶叶当中茶多酚含量较多,而氨基酸却很少,因此一般茶很难卖出好价钱,茶农只选择采一季春茶,就不多采了,黄金芽与众不同的是一年三季均可采制,而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶,因此也被作为高档珍奇茶品来开发。黄金芽茶优点非常明显,但是缺点是 采摘难度大、亩产极低,而且对加工工艺要求极高,所以茶界将其看作是贵族茶、娇贵茶。

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黄金芽茶是哪种茶?绿茶中的“茶中大熊猫”【鸦鹊山】

        鸦鹊山黄金芽茶是集种植、加工、包装销售为一体的全链厂家,茶山位于空气质量极好的宣城市大山中,没有重工业和人烟污染,给予了黄金芽最好的生长环境,故而出产的茶叶品质上乘,精美的礼盒包装,适应于各种场景,让您的问候更显贴心!

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