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庐山云雾茶泡多久?一句话解决你的困扰【鸦鹊山】

作者: 鸦鹊山 编辑: 鸦鹊山 来源: http://www.yaqueshan.cn/ 发布日期: 2020.01.03
信息摘要:
  庐山云雾茶泡多久?一句话解决你的困扰!庐山云雾茶在我国有着悠久的历史,喝茶是一种是一种养生,也是一种文化的传承。很多刚刚开始接触庐山云雾…

        庐山云雾茶泡多久?一句话解决你的困扰!庐山云雾茶在我国有着悠久的历史,喝茶是一种是一种养生,也是一种文化的传承。很多刚刚开始接触庐山云雾茶的新手,经常掌握不好泡茶的时间,因为泡茶时的浸泡时间,就象厨师讲究的火候,看似有据可循,实际千变万化,绝对是实践出真知。 很多初学者都希望“一句话解决所有问题”,这个实践性很强的问题非要用一句话来说清楚的话,只能说“中和之美,合适即好”。

庐山云雾茶泡多久?一句话解决你的困扰【鸦鹊山】


        庐山云雾茶泡多长时间喝最好?老茶客们各执一词,有人说15秒,有人说30秒,还有人说60秒吧……还有人说也许是90秒。其实对于崇尚中庸之道的茶文化来说,仅仅以直白的数字时间来判断茶叶的最佳浸泡时间是不合适的,也是没有任何意义的,因为这涉及到不仅仅是时间,还有庐山云雾茶茶叶的老嫩程度、精加工时的揉捻程度以及烘培失水情况等等外在因素。 一般来说,比较权威的说法是在茶叶和水的比例在1:15~1:30左右时,冲泡的浸泡时间不超过1分钟,茶汤比较浓淡适口。如果比较小,如1:100,则要浸泡3-5分钟。也就是说,比和浸泡时间成反比。但也有低限和高限,就是:茶叶放的太少,再怎么延长浸泡时间,茶汤也不好喝;而放了过多的茶叶,茶汤也不容易泡好喝。

庐山云雾茶泡多久?一句话解决你的困扰【鸦鹊山】


        如果泡茶的时间太短,茶叶中的维生素C、咖啡因及氨基酸等水溶性的营养物质就无法被水溶解,庐山云雾茶也难以发挥它应有的功效。不过,茶叶泡得时间太久亦会在浸泡中产生过多的咖啡因会对人体产生刺激性,茶汤入口苦涩,对人体反而有害。所以说,庐山云雾茶泡茶这件事,还真是体现了中国文化的审美观:中和之美,合适最好。


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        鸦鹊山云雾茶和庐山云雾茶同属于绿茶,是一种没有经过发酵的茶叶,是采用一芽一叶初展的采摘标准且嫩芽居多,冲因此冲泡之后清香芬芳、高长锐鲜,仅是嗅着香气便觉怡人愉悦!非常值得品鉴喔!

庐山云雾茶泡多久?一句话解决你的困扰【鸦鹊山】


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