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怎么区分黄金芽与黄金叶?小编为大家详细介绍 【鸦鹊山】

作者: 鸦鹊山 编辑: 鸦鹊山 来源: http://www.yaqueshan.cn 发布日期: 2020.01.15
信息摘要:
怎么区分黄金芽与黄金叶?“皇(黄)金芽”茶叶是上世纪九十年代由浙江安吉一茶场老板俩兄弟发现的,经过十几年时间选育而成,是目前国内少有的黄色变…

怎么区分黄金芽与黄金叶?  “皇(黄)金芽”茶叶是上世纪九十年代由浙江安吉一茶场老板俩兄弟发现的,经过十几年时间选育而成,是目前国内少有的黄色变异茶叶新品种。在安吉当地很多茶农把这款茶叶叫“皇金芽”或“黄金芽”,也有叫“安吉奶白茶”。其实“皇金芽”与“黄金叶”还是有区别的,下面小编就为大家详细介绍一下。

怎样区分黄金叶和黄金芽茶?

 口感上相比,“黄金叶”比“皇金芽”的口感要浓;“黄金叶”叶片相对“皇金芽”叶片更厚实一些,与安吉白茶叶片厚度相近。皇金芽干茶玉黄比较瘦小,冲泡后汤色明黄脉绿分明,叶片很薄成奶白色,口感清淡鲜爽有一股淡淡的奶油香。在市场上有的人喜欢喝浓一点,有的人喜欢喝淡一点,茶叶的加工方式与安吉白茶相式,一般干茶以凤形为主。

       安吉“皇金芽”春季新芽与安吉白茶“白叶一号”相似,达到一定温度后新芽叶片会白化。“黄金叶”茶苗为一年四季黄,特点是芽头金黄色、节间较长、产量高。不过干茶颜色不够鲜亮、口感一般。

怎么样区分皇(黄)金芽、黄金叶,其实也不难,以下几点可能对你有用。

怎样区分黄金叶和黄金芽茶?

      

       1、查看干茶,一般正宗皇金芽干茶纤瘦,玉黄鲜亮。

       2、冲泡后查看,一般正宗皇金芽叶片较薄,脉绿分明,叶片成奶白色,闻起来有淡淡的奶油香味,皇金芽别名“奶白茶”因此而来。

        3、皇金芽口感与黄金叶、安吉白茶有所不同,口感鲜爽,有一丝丝蛋白质的味道。

 黄金叶一般口感比皇金芽浓,没有淡淡的奶油香味,口感也没皇金芽鲜爽,叶朵比皇金芽壮实,叶片较厚,叶茎、叶脉、叶片色泽相近,整朵成金黄色。

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