云雾茶耐泡？高山种植为什么要好一点？云雾茶是指长在高山云雾缭绕处的好茶，因为适宜的环境往往使得云雾茶的出产品质都很高，相较于一般的绿茶，云雾茶明显要耐泡许多，口感和滋味香气也十分出色，所以经常是商务往来，走亲访友时的精品茶礼，为什么高山种植的云雾茶要好一点呢？下面我们就这个话题简单来说说！

高山茶平地茶品质有什么不同？1.内含成分及耐泡度高山的氨基酸、茶多糖及微量元素和芳香物质比较多，600米以下的则普遍较少，约前者的三分之一。这也是为什么高山云雾茶耐泡10至20泡有余香余味，而600米以下的茶只能泡5至10泡则平淡无味了！2.芽头持嫩性高山茶，茶树新稍半个月都还会很柔嫩，春茶持嫩性可达一个月。......