台湾高山茶属于绿茶？敲重点！台湾高山茶是乌龙茶！一般市面上出售的高山茶既有绿茶也有其他茶类，但是一些对台湾茶不是很了解的茶友们有时候也会疑惑，台湾高山茶属于绿茶吗？其实台湾高山茶既不是绿茶也不是红茶，是乌龙茶。严格来说台湾高山茶是指由1980年后陆续开辟出来的茶区，即位于海拔1100米以上的茶园所生产的半球型包种茶，市面上俗称乌龙茶。由于海拔太高，气温太低，绿茶耐寒度不如乌龙茶，所以台湾1100米以上的高山茶向来是以乌龙茶为主，主要产地为嘉义县、南投县内海拔1000～1300公尺新兴茶区。