如何识得一款优质安吉高山白茶？安吉高山白茶具有高氨低酚的显著特点，这也是形成安吉白茶清甜口感，苦涩味少的主要原因，介绍安吉白茶的文章网上也不少，随便一查就有很多，今天我们主要来讨论如何辨认识得一款优质的安吉高山白茶，安吉白茶原则上只要是安吉的，都是不错的，但对于茶叶，由于自然条件，山头不一样，环境不一样，土壤不一样，山水不一样，就会形成不同的气味，肯定会有一些地方，品质特别优异，不仅是安吉白茶，其他茶类也是同样的道理！