安吉高山茶白茶口味淡吗？鲜甜甘醇，一款适合年轻人的茶叶。说起绿茶，永远有一个绕不过去的茶——安吉白茶。安吉白茶并不白，加工工艺也是绿茶工艺，但是因为叶片白化，叶片叶绿素含量较少而被称为“白茶”，以形而称。所以大家一定要记住安吉白茶不属于白茶系，而是绿茶！市面上比较出名的白茶，例如福鼎白茶是一种发酵茶，和安吉白茶完全就是两个不同的品种！但是很多老茶客就喜欢将二者做对比，觉得安吉白茶高山茶的口味淡，只有形，口感有些逊色。看到这里鸦鹊山小编不得不站出来为安吉白茶高山茶辩驳两句。