安吉黄金茶煮着喝？煮茶有学问，轻易别乱煮！我们可以把煮茶看做一个迅速“变老”的过程，煮茶可以让你品尝到一泡茶深藏在骨子里的味道，这需要茶叶先天有底蕴有积累。一般来说，条索相对粗老的茶比较适合煮茶，粗枝大叶相对内含物质会更加均衡，贮存的糖分也比较高，煮出来不会过于苦涩；而细嫩的茶芽就如新鲜的绿叶菜一样，开水烫一下就很美味，煲汤就算了…安吉黄金茶属于绿茶，茶芽相对娇嫩，并不适合用煮煮着喝，为什么会有这样的定论呢？