庐山云雾茶是红茶还是绿茶？答绿茶，红茶属于全发酵茶！庐山云雾茶是汉族历经千年的传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种，有条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘的特征！出自海拔800多米的高山上的茶叶才可以被称为云雾茶，这里的茶园环境自然生态条件优越，终年云雾缭绕，远离任何污染，非常适宜茶树生长。古诗有形容云雾茶“雾芽吸尽香龙脂”，讲的就是高山的云雾环境出产的茶叶有高山的味道，为了尽可能的保留云雾茶的自然原味，加工方式选择杀青工艺，也只有绿茶可被称作云雾茶，所以庐山云雾茶不是红茶，那红茶是什么茶呢？