高山茶会甜，是基于什么原因？大部分接触过高山茶的人都会对高山茶评价“有点甜”！众所周知，茶叶无论品质如何，略带苦味是茶的本味，但是品质较好的茶叶因为自身影响口感的成分物质含量不同，苦涩度也有所增减，而高山茶之所以经常被评价甜，其实自然原因也可以从两方面追究，今天就谈谈这高山茶为何而“甜”？