黄金芽茶是哪种茶？绿茶中的“茶中大熊猫”！接触茶后，才晓得，不只是人、动物有白化现象，植物也会白化。对于人来说，白化不是令人喜欢的，是有缺陷的，但在茶叶里，它却很珍贵。今天鸦鹊山小编就同大家聊一聊，茶叶界里的“茶中大熊猫”、外表黄色却是白化茶种的黄金芽茶。黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，科名是山茶科，属名是山茶属，又因为一年四季均为黄色，干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又因品种稀缺、培植难度大、管护成本高因而被业界誉为“茶中大熊猫”。