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高山茶后味发甜?什么样的茶才会有回甘?【鸦鹊山】

作者: 鸦鹊山 编辑: 鸦鹊山 来源: http://www.yaqueshan.cn/ 发布日期: 2020.05.21
信息摘要:
        高山茶后味发甜?什么样的茶才会有回甘?在许多山峦重叠,翠岗起伏,佳木葱郁,云海飘浮的名山大岳,都有出产名茶,如黄山毛峰、庐山…

        高山茶后味发甜?什么样的茶才会有回甘?在许多山峦重叠,翠岗起伏,佳木葱郁,云海飘浮的名山大岳,都有出产名茶,如黄山毛峰、庐山云雾、君山银针等,都列为茶中上品,这些名茶都产自高山。高山孕育万物,在云雾缭绕的山野之中,人烟稀少,万物自然生长。高山茶就是诞生于这种朴素力量之中的典范,高山茶回甘是其广为人知的特性之一,那 什么样的茶才会有回甘呢?

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高山茶后味发甜?什么样的茶才会有回甘?【鸦鹊山】

        首先我们来了解什么是“回甘”?当茶汤入喉时,茶中的有机酸会刺激唾液腺进行分泌以产生“生津回甘”的感觉,此时喉部有滋润甘美之感,这就是回甘。回甘的形成是苦后回甘,苦涩是茶叶最原始的味道,茶中氨基酸含量越高,茶汤的鲜甜度越高,优质的茶在品饮后都会有舌面泛甘之感,而茶叶的内质高低也决定了回甘的持久度和强度,所以回甘越久越强的茶就越好!所以氨基酸含量高,多酚类物质少的高山茶才会具有回甘持久的特性!


高山茶后味发甜?什么样的茶才会有回甘?【鸦鹊山】

高山茶后味发甜?什么样的茶才会有回甘?【鸦鹊山】

         高山茶之所以迷人,正是其冲泡后,久久不散的茶香气韵及耐人寻味的回甘口感,喝上一杯,自有一种天人合一的感觉,满布心中,这也正是平地茶难以抗衡高山茶的主因。鸦鹊山高山茶是货真价实产自大山深处的高山产区的优质茶叶,我们为什么有底气,因为我们从不做假货,我们的茶就是高山茶!现在下单,厂家直接发货,没有中间商,性价比更高!

高山茶后味发甜?什么样的茶才会有回甘?【鸦鹊山】


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