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台湾高山茶,冻顶乌龙尤为佳。【鸦鹊山】

作者: 鸦鹊山 编辑: 鸦鹊山 来源: http://www.yaqueshan.cn 发布日期: 2020.01.17
信息摘要:
台湾高山茶,冻顶乌龙尤为佳。溯本求源,其实台湾的高山乌龙茶也来自中国大陆。台湾的老茶人有一句话:“‘唐山’茶种过台湾。”这是由于从福建、广东…

台湾高山茶,冻顶乌龙尤为佳。溯本求源,其实台湾的高山乌龙茶也来自中国大陆。台湾的老茶人有一句话:“‘唐山’茶种过台湾。”这是由于从福建、广东渡海去台的先民将中国内地称为“唐山”(意为大唐江山),而台湾茶的品种和技术都是从福建而来,故有此说。

台湾高山茶,冻顶乌龙尤为佳。

今日给大家分享的这批茶,是今年6月受邀去往台湾高山茶文化交流会的产物!!市面上冻顶乌龙很多,但是正宗台湾高山冻顶乌龙茶没几个,好茶不多说,试过就知道真正是可遇不可求!高山冻顶乌龙茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,香气清雅 ,喉韵回甘浓郁且持久,香气独特据说是帝王级泡澡茶浴的佳品。台湾鹿谷附近冻顶山,山多雾,路陡滑,上山采茶都要将脚尖“冻”起来,避免滑下去,山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵。

台湾高山茶,冻顶乌龙尤为佳。


台湾整体的独特亚热带海岛型季风气候,加之高山地域特征,使得台湾茶具有亚热带唯一的海岛型高山气候,这些因素赋予南投县山产区的高山茶独一无二的韵味。

新鲜的嫩芽经萎凋、热团揉、烘焙等工序,如同经历了重重考验,终成茶中精华。

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