云雾茶的等级？揭秘一种茶叶为何价格相差大？对于茶叶想必很多茶叶小白对茶叶的等级之分都感到十分疑惑，明明是同一种茶叶，但是其品质却相差各异。例如名声在外的高档绿茶云雾茶为例，它根据采摘时间不同，有着严格的等级的贵贱之分。但是其中清明和谷雨两个节气划分是最重要的两个节点，云雾茶一般分为明前茶和雨前茶两个大分类，有的云雾茶还有夏茶、秋茶五个等级，其中越是早春的茶越是最贵。

云雾茶的等级？揭秘一种茶叶为何价格相差大？【鸦鹊山】

        无论是哪种茶春茶都是越早越贵，首先是春茶的采摘比其它的季节来说人工贵一些。春茶因为芽头较小，一斤干茶要5万个芽头，工人一天也只能摘二斤鲜叶，每四斤鲜叶做一斤春茶。除此之外，春茶的品质也是一年中品质最好的，春茶经过一季的修整，茶叶香气和品质都是最好的，而夏茶虽然采摘数量大，但是因为气温促使了茶树快生，让本身的品质开始下跌，不如春茶的鲜嫩。

云雾茶的等级？揭秘一种茶叶为何价格相差大？【鸦鹊山】

        但是并非占据采摘时间靠前的的茶叶就一定是好茶，还有就是横向对比的平地茶和高山茶，高山茶因为海拔比较高，适宜茶树生长，故而品质也是极高的，因为真正懂茶的人都是非常注重产地，其次才是茶叶的采摘季节等级，鸦鹊山茶叶高山产区位于海拔高的山头地区，一年四季雨水充沛，少有干旱天气，同时全境还有天然山泉水常年流经不断，滋养着莹莹茶园，能够充分保障茶园灌溉用水。鸦鹊山是大山深处的丛林，远离都市，少有人烟，使得这里有纯天然的好空气，全县森林覆盖率高达70％，好山好水好空气，得天独厚的自然环境，为鸦鹊山出产好茶叶创造了有力的自然条件！

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