如何鉴别高山茶？可从三个方面入手。一，高山茶嫩度高前文说到，高山空气湿度大，常年云雾缭绕，可增加茶树的持嫩度。茶叶持嫩，有什么好处？当然是能让茶更甜、更鲜、更爽，可以保留较多的氨基酸物质，满足我们对鲜爽感的需求。这种嫩度，用肉眼和双手是可以感受到的！若是亲自参与过白茶采摘，更深有体会。就那今年......

 我国的茶叶市场十分庞大，各类茶叶眼花缭乱，其中高山茶 被看作是茶叶品质的的一个标签，因为与一般的平地茶相比，高山茶无论是在形状还是口感上都超过平地茶好几倍，故而价格也是要比平地茶贵些。因此就有一些心术不正的不良商人开始从这上面打起了歪心思，如果你只是一个刚刚喝茶的小白，不懂得鉴别真正的高山茶，很可能会踩到雷，花高价买一些普通茶叶，所以赶紧擦亮眼睛，跟小编一起看看有哪些简单实用的高山茶鉴别方法吧！