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如何鉴别高山茶?可从三个方面入手。【鸦鹊山】

作者: 鸦鹊山 编辑: 鸦鹊山 来源: http://www.yaqueshan.cn 发布日期: 2020.01.27
信息摘要:
如何鉴别高山茶?可从三个方面入手。一,高山茶嫩度高前文说到,高山空气湿度大,常年云雾缭绕,可增加茶树的持嫩度。茶叶持嫩,有什么好处?当然是能…

       如何鉴别高山茶?可从三个方面入手,高山茶嫩度高前文说到,高山空气湿度大,常年云雾缭绕,可增加茶树的持嫩度。茶叶持嫩,有什么好处?当然是能让茶更甜、更鲜、更爽,可以保留较多的氨基酸物质,满足我们对鲜爽感的需求。这种嫩度,用肉眼和双手是可以感受到的!若是亲自参与过白茶采摘,更深有体会。就那今年的秋寿眉来说,其持嫩度,简直不要太强。没有参与采摘前,总觉得茶树经过一个夏天的炙烤,即便是嫩芽,也会变得粗老。然,事实是:这些秋茶嫩梢,依旧嫩的可以掐出水来!用手采摘,就可感受到它的嫩度!再者,通过叶底也可以感受到茶叶的嫩度。用手指轻轻揉搓叶底,可以感受到叶底如婴儿皮肤般娇嫩的手感,手捏一捏,依旧是嫩的!

如何鉴别高山茶?鉴别高山白茶,可从三个方面入手。

       第二,高山茶香气爽高山茶,他它的香气也非常有辨识度。高山茶的香气,给人的感觉是鲜爽,非常清爽的一种体会。在鲜爽气之外,我们还能感受到茶叶的花香,这种花香,非常清新、持久,香型还很丰富。就当年的春寿眉,它的花香就有桂花香、兰花香、栀子花香之多。高山茶的香气,当你们喝过一次后,就会永生难忘。

       第三,高山茶口感鲜高山茶的茶汤,口感也难以替代。高山茶的汤,有:甜、爽、鲜的特点。高山茶入口,带着鲜甜的口感,似吸了花蜜水。汤里,还会带着浓烈的鲜爽感,就像新鲜黄瓜榨汁后的口感。更难得的是,高山茶还会有浆感,它喝起来是稠的,厚的,有内容物的。这,就是高山茶的特点。

如何鉴别高山茶?鉴别高山白茶,可从三个方面入手。

       高山茶,要辨别起来,并不难,着重三个细节。,高山茶嫩度高第二,高山茶香气爽第三,高山茶口感鲜按照村姑陈的喝茶经验来看,想要准确掌握高山茶的特点,只要学会一个方法就行。那就是认认真真喝一斤高山茶,反复啜饮,记住它的香气、口感以及叶底的手感,而后买茶时参照它的标准即可。你想说担心自己买到的高山茶,也是假的怎么办。简单啊!那再阅读一遍文章吧!祝愿各位都能遇到一位靠谱的茶掌柜!

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