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云雾茶产地哪个省的,云雾茶好喝吗?【鸦鹊山】

作者: 鸦鹊山 编辑: 鸦鹊山 来源: http://www.yaqueshan.cn 发布日期: 2020.01.27
信息摘要:
云雾茶产地哪个省的,云雾茶好喝吗?纵观现在出产云雾茶的地方,从黄山、庐山、峨眉山、蒙顶山再到太姥山、武夷山,都是旅游景区。名山出名茶,就是这…

       云雾茶产地哪个省的,云雾茶好喝吗?纵观现在出产云雾茶的地方,从黄山、庐山、峨眉山、蒙顶山再到太姥山、武夷山,都是旅游景区。名山出名茶,就是这个理儿。更何况这些名山,海拔还不低,更能促进茶叶品质的形成。去旅游过的朋友都知道,景区内的环境,非常的舒适。这些舒适的环境,正是形成茶品质的关键因素。单以太姥山而言,它的气候宜人,空气湿度大,土壤松软,透气性好,植被丰茂,腐殖质丰富,常年云雾缭绕。这几个环境优点累加在一起,就造就了云雾白茶的独特性。

云雾茶产地哪个省的,云雾茶好喝吗?

       1、空气湿度大,茶叶嫩度高云雾茶之所以喝着鲜爽,在于高山地区的空气湿度大,温度低,能延缓茶树的粗老速度,同时还能延缓茶氨酸的分解,从而使得云雾茶中的鲜爽物质较多保留,故而我们喝到的云雾茶,口感鲜爽。

       2、土壤疏松、透气性好,有机物积累多太姥山,称之为海上仙山,是地壳运动后的产区,从海底隆起的太姥山,天生带着丰富的矿物质,加上高山风化,形成了土壤疏松的特点。这种特性的土壤,有利于白茶有机物的积累,可形成茶汤饱满的特点。这也就是为什么我们喝云雾茶,会觉得茶汤有浆感,稠而滑。

云雾茶产地哪个省的,云雾茶好喝吗?

       3、腐殖质丰富,有利于营养物质积累腐殖质,指的是天然养分,如树木凋零的叶子,茶树自然衰败的质感,以及某些微生物,这些共同组成了腐殖质。腐殖质中含有植物生长发育所需要的一些元素,能改善土壤,增加肥力。这种物质的存在,也能让茶叶中吸收较多的有机物,从而让茶汤变得稠厚。

       4、云雾缭绕,有利于氨基酸保持,太姥山上,一年中有一百多天是云雾缭绕的天气,到了下午,通常能见到雾气在山间蔓延。云雾缭绕,对茶叶品质形成也有促进作用。云雾,相当于是一层保护伞,能减缓紫外线对白茶的影响,让直射光成为漫射光。从而有利于茶叶中含氮物质的积累,比如氨基酸积累多,在这种作用下,就能保持云雾茶鲜爽感。高寒云雾出好茶,并不是空穴来风!

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