旌德华川丰润农业发展有限公司

茗香茶礼鸦鹊山礼品茶定制

鸦鹊山白茶 养生宜颜茶中上品

冲泡云雾茶可以用保温杯吗?还有哪些冲茶时常犯的错误?【鸦鹊山】

作者: 鸦鹊山 编辑: 鸦鹊山 来源: http://www.yaqueshan.cn/ 发布日期: 2020.02.13
信息摘要:
冲泡云雾茶可以用保温杯吗?还有哪些冲茶时常犯的错误?云雾茶是不发酵茶,以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的绿茶。按其干燥…

        冲泡云雾茶可以用保温杯吗?还有哪些冲茶时常犯的错误?云雾茶是不发酵茶,以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成的绿茶。按其干燥和杀青方法不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶,绿茶形成了“清汤绿叶,滋味收敛性强”等特点。保温杯能够保持热水长时间不变凉,是很多人出门在外的首选,但是用来泡云雾茶是不够合适的 ,因为云雾茶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失,茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类,具有一定透气性,冬天保温,夏天不馊,不发生任何化学反应,首推的是紫砂壶,但是普通的泡茶玻璃杯最合适。

冲泡云雾茶可以用保温杯吗?还有哪些冲茶时常犯的错误?【鸦鹊山】

冲泡云雾茶可以用保温杯吗?还有哪些冲茶时常犯的错误?【鸦鹊山】

         云雾茶明前茶需慢品、细品、静品,方能喝出其色香味,悟出茶道之美。而冲一壶好的明前茶是一种艺术,更是一种心境的培养。冲泡云雾茶更是一门技术活,如果冲泡方法不对,杯中的这份滋味可能会逊色不少,先看看这些是不是你冲泡春茶时常犯的错误?

        误区一:不洗手,用手抓取茶叶。

        我们的手经常接触各种东西,难免会受到周围环境的污染,经常不洗手,就抓茶叶是非常损坏茶叶品质的,正确的做法是使用专门用来盛茶叶的木匙来取用。

冲泡云雾茶可以用保温杯吗?还有哪些冲茶时常犯的错误?【鸦鹊山】

冲泡云雾茶可以用保温杯吗?还有哪些冲茶时常犯的错误?【鸦鹊山】

        误区二:所有茶叶皆用沸水冲泡。

        有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶,其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高,可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素C等)大量破坏,并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分,老茶可用95℃的开水直接冲入;嫩茶则应低些,80℃左右比较适合,云雾茶就属于比较嫩的茶叶,所以不可用沸水。 

        误区三:认为头遍茶好。

        有些人认为头遍茶浓,提神醒脑,所以爱喝头遍茶。殊不知,茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染,茶叶表面总残留一些农药,相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥“洗茶”的作用,弃之不饮。 

冲泡云雾茶可以用保温杯吗?还有哪些冲茶时常犯的错误?【鸦鹊山】


版权所有:  鸦鹊山茶叶  http://www.yaqueshan.cn/          转载请注明出

鸦鹊山推荐资讯
泡茶的器具你知道几个?常用容器的有哪些?【鸦鹊山】

泡茶的器具你知道几个?常用容器的有哪些?【鸦鹊山】

泡茶的器具你知道几个?常用容器的有哪些?泡茶向来是被看作是一件兼具艺术美感的活动,特别是潮汕地区非常讲究功夫茶,所以泡茶时需要用到器具有哪几个呢?其实常见茶具通常有茶杯、茶漏、盖碗、茶盘、茶则、茶挟、茶巾、茶针、煮水器、茶叶罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三种常见茶具,当然我们平时经常接触和看到容器是以下几种。
茶叶放久了黄了?高山茶保质期多久?【鸦鹊山】

茶叶放久了黄了?高山茶保质期多久?【鸦鹊山】

茶叶放久了黄了?高山茶保质期多久?植物的生发和枯萎是自然界不可逆转的规律,当我们看到生机勃勃的绿色,总是觉得他们非常的新鲜,当面对暗黄无光的黄色,第一反应大概就是这玩意放多久了,过期了吧等等不好的印象。所以,如何避免当茶叶放久了变黄,特别是非常难得的高山茶呢?这就涉及到高山茶保质期的时间,下面我们一起来看看高山茶的保存注意事项!
喝黄金茶禁忌,胃不好为什么不可多喝!【鸦鹊山】

喝黄金茶禁忌,胃不好为什么不可多喝!【鸦鹊山】

喝黄金茶禁忌,胃不好为什么不可多喝!茶饮在我国历史悠久,传承久远,现如今已经遍及到生活的方方面面,常讲喝茶的男人有品位,喝茶的女人更有气质,喝茶的老人能长寿,喝茶的孩子讲礼仪,所以茶文化的熏陶更有利于家庭的和谐!黄金茶,作为一种猎奇的高档绿茶,颜色天生金黄,口感鲜爽可谓老少皆宜,但是喝黄金茶依然有禁忌人群,尤其是胃不好就不要多喝!

咨询热线

15240033602