云雾安吉白茶与白茶的外貌区别。披着“白茶”外衣的云雾安吉白茶，属于绿茶阵营！云雾安吉白茶，因为名字中，带有“白茶”二字，所以常常被人误会为是白茶的一种。但实际上与我们福建的福鼎白茶，并没有半分关系。就像老婆饼里面没有老婆饼一样，云雾安吉白茶，与白茶也没有丝毫的关系。

        云雾安吉白茶，其实是一种绿茶的名字。“哈？不会吧，我一直以为，云雾安吉白茶就是白茶。我瞅着都差不多，有什么区别吗？”

        当然不一样，云雾安吉白茶，使用的是绿茶的工艺，制作安吉白茶，需要经过摊青、杀青、理条搓条、摊凉、初烘、焙干、整理。其中杀青、理条搓条等，都是制作绿茶时常用的手段。至于白茶，仅经过萎凋和烘干，就这么简单。

        云雾安吉白茶与白茶的工艺，完全不同，怎么可能是同一种茶呢？但是工艺的事儿，若非专门研究过两种茶叶工艺的人，寻常的茶客，不太在意。