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黄金茶板栗香?板栗香的形成原因?【鸦鹊山】

作者: 鸦鹊山 编辑: 鸦鹊山 来源: http://www.yaqueshan.cn/ 发布日期: 2020.02.25
信息摘要:
黄金茶板栗香?板栗香的形成原因?对于茶的态度,不管你是否喜欢,茶给我们的生活确实带来了改变,喝茶可以养生保健、修身养性、陶冶情操,不同的人对…

        黄金茶板栗香?板栗香的形成原因?对于茶的态度, 不管你是否喜欢,茶给我们的生活确实带来了改变,喝茶可以养生保健、修身养性、陶冶情操,不同的人对茶有不同的见解和喜爱,因为喜欢,所以对她更加的了解。当茶香扑鼻的时候,你是否想过一个问题,不同的茶叶为什么有不同的香气,甚至同样的茶类也有不同的香气?最近讨论的非常激烈的一种茶就是黄金茶的板栗香是怎么形成的?带着这个疑问今天鸦鹊山小编就和大家一起来看看这到底是怎么回事。

黄金茶板栗香?板栗香的形成原因?【鸦鹊山】

黄金茶板栗香?板栗香的形成原因?【鸦鹊山】

        茶叶有五种香型,分别是栗香型、清香型,花香型,嫩香型,毫香型。采摘鲜叶原料时选用鲜嫩的一芽一叶制作的,板栗香很高的,这是茶叶的一种常见香型,与地理环境、水分、季节、制作工艺、提香有关,其中绿茶在高温茶青和干燥工艺中,鲜叶中大量的青草物质挥发部分转化为沸点低,清香型物质,经过高温干燥,在带有烘烤香和板栗香,黄金茶属于绿茶珍品,拥有板栗香气自然是正常的;另外其他茶类诸如红茶则是萎凋和发酵,鲜叶中的芳香物质经酶促氧化作用水分作用和异构化作用,大量转化或挥发,同时经过干燥过程生成部分高沸点花香和果香型芳香物质,使红茶香气呈甜香型。

黄金茶板栗香?板栗香的形成原因?【鸦鹊山】

黄金茶板栗香?板栗香的形成原因?【鸦鹊山】

        鸦鹊山黄金茶头两泡茶汤是十分鲜爽的,初尝感觉略苦,但是很快就会有回甘生津,丰富的口感层次,给人跟多的惊喜感受。这款茶汤质较浓,有鲜浓的栗香入汤,喝完口内苦甜并存,清凉滋润,并且香气入汤,滋味强烈但整体算是比较协调的。鸦鹊山黄金茶是自有茶山,公司领导人一直以来坚持无害化种植,绿色健康种植,茶叶就地加工,携手十几年炒茶老师傅,严格把控炒茶工艺,茶叶品质好!

黄金茶板栗香?板栗香的形成原因?【鸦鹊山】


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