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黄金茶采摘技术要点 【鸦鹊山】

作者: 鸦鹊山 编辑: 鸦鹊山 来源: http://www.yaqueshan.cn 发布日期: 2020.02.23
信息摘要:
黄金茶采摘技术要点【鸦鹊山】茶叶采摘的好坏,不仅关系到茶叶质量、产量和经济效益,还关系到茶树的生长发育和经济寿命的长短,所以在茶叶生产过程中…

       黄金茶采摘技术要点 【鸦鹊山】茶叶采摘的好坏,不仅关系到茶叶质量、产量和经济效益,还关系到茶树的生长发育和经济寿命的长短,所以在茶叶生产过程中,茶叶采摘具有特别重要的意义。黄金茶成年茶园应按照“以采为主,以养护采,采养兼顾”的原则,实行“及时采、分批采、留叶采、标准采”的采摘方法,以达到采好茶、养好树的目的。

黄金茶采摘技术要点 【鸦鹊山】

        一、及时采。抓好春茶开采期,当茶树上有10%-15%的新梢达到1芽1~2叶时就应开采,必须严格按标准精细采摘。

        二、分批采。茶树因品种、树势、和新梢生长部位不同,发芽时间叶不同,合理分批采摘就是要做到先发的先采,后发的后采。分批分期多次采,不仅所采芽叶整齐,大小均匀,可以保证和提高制茶质量,而且由于分批多次采的作用,可以促进茶芽的不断萌发,提高茶叶产量。

        三、留叶采。是一种以采为主,采养结合的采摘方法。在生产实践上,往往以茶树“不露骨”为留叶适度,即以树冠叶子相互密接,见不到枝干外露为宜。

黄金茶采摘技术要点 【鸦鹊山】

        四、标准采。根据新梢生育程度茶叶鲜叶可以分为:一芽一叶初展、一芽一叶、一芽二叶初展、一芽二叶等。人工采摘时采用“提采”法,不能用指甲掐采,也不能抓采、撸采,防止芽叶红蒂,影响质量。

        五、幼龄茶树采摘。应按照“以养为主,以采促养,采养结合”的原则,以养为主,以采为辅,达到促进分枝、培养树冠为目的。一般在l~3龄的幼年茶树当新梢展叶5~6片以上叶子时或当新梢即将停止时,采去1芽2~3叶,留下基部3~4片叶子,要求做到采高养低,采顶养侧,以促进分枝,扩大数冠。

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